小豚ラーメン　ニンニク少なめアブラ（1200円）

昨年10月以来の栃木街道へ寄り道。10時47分の到着、昨日の臨休影響か、既に8名が並ばれており、長期戦を覚悟して接続。気持ち良い晴空の中で待っていると、11時45分に開店&入店。

オペは店主さんと女性助手さん2名。ファスロ8杯が18分で提供され、更に10分待って、待ち焦がれたコールタイム、ニンニク少なめアブラで着丼❣️

青い縁取りの丼に、控えめなボリューム。レンゲでまずはスープ。甘みがあるカエシが効いた非乳化で、ブタ感もたっぷり。麺は太め&モッチリの好きなタイプ、ヤサイと一緒にズバズバいけます。ブタさんは、薄切りなものの、7-8枚入っており、とてもウンマイです。時間を超越した一杯を6分で美味しく完食。

時間&気持ちに余裕ある時にまた来たいですね&ごちそうさまでした♪♪