昆布水つけ麺（1200円）

本日は、前々から気になるけど、近くだけど食べに来れなかった、桜息吹さん
お店は、何度か来てますが、夏の冷やしつけ麺は、お初😊

少し時間がかかります

着丼🍜‼️

まず麺をひとすすり
麺は全粒粉麺で、お蕎麦みたいです
もっちりした麺をつけ汁につけたり、卵にくぐらせたり、食べ方は色々と楽しめます。

最後に昆布水をつけダレに入れて
スープ割りをし、ご飯に卵をかけて、少し食べ、スープ割りも入れ、お茶漬けのように、ワサビも溶かし、かきこみました😅

冷やしつけ麺は、8月いっぱいまでだそうです🤗