和出汁ラーメン醤油（750円）

今年食べておきたいラーメン

1:30PM 石狩市での用事が済み、目指す店に向かうも営業終了。それじゃ次へと向かうが、外並び発生中・・此方へ向かう途中イロトヤさんの前を通過し駐車場の空きを確認していたのですぐに引き返す。

無事駐車でき入店も店内待ち2名、名前記入し接続。

程なく消毒薬で綺麗にされたカウンター席へ案内される。
和出汁ラーメンの醤油に味付け玉子TP(100円)でオーダー。

提供されたラーメンは2種類のチャーシューに青ネギ、メンマ、岩海苔そして味玉と美味しそうな顔してます。

先ずはスープを一口、優しい和出汁のスープだ~~👌　塩梅も👍
続いて麺をひと啜り、細ストレート麺でツルパッツン茹で具合も👍　

具材のチャーシューは鶏と豚の2種類でシットリとしていて味付けは控えめで麺の味を邪魔してない。メンマも同じだ。旨いぞこのラーメン😄
岩海苔・青ネギがうま味をブラッシュアップ箸もレンゲも止まらない。

大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。