やすべぇ
(麺)並木商事
千葉県
鶏白湯ラーメン(塩)(500円)
決め打ちの並商 火曜日の応援ラーメンは鶏白湯 味は店推しの塩で ざめしに炙りチャーシュー2枚組を追加 文句言えないけどスープ少ない 香味油感はなく、濃密で純粋な鶏ポタの旨味 その後僅かに塩の立つタレが引き締める 驚きは付け合わせの刻み野菜、 食べて気づいたけど葉物やパプリカの他に 針生姜が混じり濃厚なクチに絶妙なアクセント こんな意外性がいかにも並商らしい …残るは味噌ラーメン