濃厚魚介つけめん（中盛）（1300円）

新小岩ラーメン界の総監督的なお店。
アマトロのつけ汁にコシのある麺をというオーソドックスの源流に近い存在でその功績に拍手。
鶏団子の軟骨の食感がよき