イザナミノ麺（並150g）（950円）

今日は朝から暑くランチは体力つけにイザナミノ麺@赤坂さんへ訪問。

照りつける日差しの中、14時頃に到着して食券を購入して空いている席に着席。二郎系インスパイアですが、コールではなくオーダー表に麺の硬さや野菜、ニンニク、アブラの量、味の濃さを記入して食券と共にスタッフの方へ。

待つこと10分弱で着丼。早速、ワシワシの麺を山盛りの野菜の下から引き摺り出していただくと硬めにした麺が程よい食感で美味い。醤油ベースのスープにたっぷりのニンニクを混ぜて麺を絡めてパワーチャージ。

山盛りの野菜もシャキシャキ感の残る感じで食べ応えあり。大ぶりのチャーシューも箸で持ち上げるとキレてしまう程の柔らかホロホロさで美味。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。