menzo
麺匠 八雲 本店
東京都
八雲特製ラーメン(1100円)
2度目の訪問。 特製にチャレンジ。 前回味噌を食べたので、海老ワンタンと相性良さそうな塩味をチョイス。 ○キリッとスッキリしたスープ美味しい。 ○やはり、ワンタンと塩味スープの相性バッチリ。 ○麺も美味しい。 ○チャーシューも美味しい。 ・味玉は、ちょうどいい半熟加減。味の染み込みが若干物足りなかった。