☆474/2025
「西中島 光龍益 」
▫️大阪市淀川区西中島6丁目5−2
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制
「ラーメン 」950円
▫️ニンニク
【スープ】
鶏と豚皮から引かれたトロトロこってりスープ
口にまとわりつくコラーゲン感が凄い
【麺】
細めのツルパツストレート
程よいコシの茹で加減
【トッピング】
分厚目の煮豚、メンマ、白葱
西中島南方駅前から遠くないコチラへ久しぶりの訪問
デフォのラーメンをポチり
程なく着丼
いつも通りこってりでまったりなスープ
スープをよく持ち上げる麺
途中ニンニクを入れると味は激変
前回も思いましたが歳のせいかこのこってり感が最後の方ややキツくなる。。。
胃が元気でない証拠か。。。
ご馳走様でした