くじら
むぎとオリーブ 日本橋店
東京都
蛤・鶏・煮干しトリプルSOBA(1円)
味玉は映画半券サービスでいただきました。 琥珀色のスープは、蛤がブワッと香り、その奥の鶏と煮干しのコクが感じられる上品な仕上がり。 パッツン系の細麺もこのスープによく合います。 味玉は割ると黄身が流れ出る半熟感。 蛤、鶏チャーシュー、炙った山芋、結んだかまぼこなど、見た目にも味にもこだわったトッピングの数々もたまりません。 大満足の一杯でした。