以下お店の商品の説明文を引用
ベシャメルソースはフランス料理の5大ソースの一つであり、グラタン、ラザニアなど幅広い料理につかわれています。
自家製ベシャメルソースはのだ塩のニガリと白銀塩を使用し旨さを閉じ込めています。
他に炙りチーズや特製ダレなどを絡ませ
提供致します。
よく混ぜてお召し上がり下さい。
引用ココマデ
何となくシチューのイメージで食べ始めたら似てるけど全く違う味だった😅
シュクメルリとも違うし語彙力が無いので説明出来ない(´;ω;`)
でもソースとカエシが相まって太麺に絡んで最高に美味かったです。