REM
自家製麺250
神奈川県
特製醤油(1200円)
初訪問です♪ 先ずは券売機の一番左上の醤油を選択。 特製には、3種の焼豚(豚🐖2種、鶏🐓1)、肉入雲呑2つ、メンマ、ほうれん草、ネギが載ります。 味玉🥚が載っていなかったので、次回はトッピングしてみます。 スープは醤油が前面に出ています。 これぞ醤油ラーメンという感じですかね。 麺はツルツルもちもちの手揉平打の太縮れ麺で、スープとの相性も良いです♪ 食感も色々楽しめます。 途中胡椒を軽く挽いて美味しく頂き、スープまで完食です♪ ご馳走様でした😋