ダイブ（つけ麺）（1100円）

5ヵ月ぶり4回目。

奈良県の人気店「ラーメン家 みつ葉」の大阪店。
名前は出張所となっていますが、特に期間限定出店とかではありません。
食券を購入して手渡し、その場で出来るまで待って、出来上がったら席まで移動という形式。
女性率高いなー

4月19日(火) 12:15 6人待ち。

まろやかクリーミーで臭みない泡系鶏豚骨スープ
まわりに胡椒のかかったレアチャ、生姜風味の穂先メンマ。豆苗は無くてもええかな。
風味歯応え抜群の全粒粉中太麺。麺量S M L同料金。Lで700g
麺は結構冷たい。故にスープは冷めやすい。

ガッツリ食えるし、出張所とはいえ味はキチンとみつ葉です。
美味いわ。