蟹ニューパイタン

トッピング、味玉。
紅ズワイガニを使用し、しっかりと蟹を感じられるスープ。鶏と鮮魚パイタンもあいまって、濃厚な味わい。
パツンとした特注の細麺もよく絡んでいる。
トッピングを含めて、ずば抜けた目新しさというよりは、安定した一杯と感じた。