特製あぶらそば（中脂）（990円）

2019.05.23
久しぶりに「中華そば136」さんへ。
12時前、店内6組に接続し25分くらいで着席です。程なく着丼。

丁寧に〃、混ぜる〃。
分厚い肩ロース煮豚の下も掘り起こし、少量の醤油ダレを見つけ、刻み玉ねぎにバラ海苔も満遍なく…。
自家製の手揉み平太麺に絡めて、やっと一口！
脂の甘みがダイレクトに！
麺との一体感に！
「美味しーい❗️」^_^

鰹節もいい塩梅でアシストしてくれ、柚子七味マヨは食べる分だけ混ぜ、相変わらず絶品のチャーシューに味玉、メンマと混ぜ加減で何通りものお味が楽しめますね！
スープ割を頼む間も無く完食でした！

当然ですが、「中華そば」とは全くの別物。
“クセになる”一杯🍜です❗️

ごちそうさまでした❗️

※ぜひ、もう一度！ ⭐︎5