筑西市小栗から移転してきたお店。筑西でオープンした時から伺ってみたかったのですが、場所的に伺うことが出来なかったのに、まさか近くに移転してくるとは😳
黄金色のスープは塩清湯。スッキリした口あたりで滋味深い味わいです🤤
具材は海苔、メンマ、刻みネギ、チャーシューは豚と鶏の2種類。豚チャーシューは肩ロースでスモーキーな薫香が特徴、鶏チャーシューは低温調理され しっとり柔らかなムネ肉。麺は自家製麺とのことで細ストレートな美味しい麺です。麺量は並盛140g、大盛180gと記載あり。
大盛りでも並盛りとお値段同じなので、迷わず大盛りにしちゃいました😆
最近少食になりましたが、大盛でも180gなら問題なしでした😊
味変は卓上調味料の一味唐辛子とお酢を追加して、最後まで美味しくいただきました✨😋