ゆう
黒濃ラーメン しゅうまい屋
東京都
黒濃ラーメン(650円)
翌日に43になるおっさんが3軒ハシゴとかアレだが、こちらが3軒目。 かつて上野にあったしゅうまい屋が金町に移転したのは知っていたんで。行きたいなと思いながら結局行けなかったのもあるし。 とりあえずしゅうまいは確定。で、何を食べようか迷うが屋号にもなっている黒濃ラーメンをチョイス。 かなりスープは真っ黒い。が、見た目よりはしょっぱくはないが、それなりに塩味は強めに感じた。 麺は至って普通かな。 青梗菜が乗っているのが、ちょい独自的かも。 しゅうまいは、食感が独特でかなり美味かったなあ。