つけめん（650円）

25度近い暑い日にはつけめんを食べようと、八王子を代表する店に来た。
小麦の旨味がある力強い太麺に、キリッとした醤油味のつけ汁が良く合う。
途中からお酢とおろしニンニクを加えて、
一緒に頼んだ「ねぎめし」300円と共に美味しく頂きました。
ごちそう様でした。