ゑどん
神田ラーメン わいず
東京都
らーめん+のり(920円)
十数年ぶりの訪問。 店員も味の感じも変わってた。 スープの色は昔よりも濃い目で滑りがまして、麺は平打ちの中太と細麺のミックスで、スープの絡みが良かった。肝心の味はあまり進化がなくコスパが悪く感じられる。