くんまぜ（850円）

南草津のバイパス1号線付近のお店
集合型の商業施設の2Fにあります。
ツルッとした麺のタイプの油そばで醤油のタレ味が強く感じます。燻製の風味が特徴みたいですが、個人的にはもっとスモークで押すとか醤油を焦がし気味にしても良いかも。
地元の油そば屋の感覚でお酢を入れたら酸っぱくなり過ぎました😂