牛骨中華そば（1300円）

2025/9/23（火・祝）12:25

2軒目は北千住に移動。
昼ピーク中に到着。
並び無し。店内8割埋まってました。

味噌と迷いましたが牛中華を注文。
久しぶりに牛骨ダシを食べました。
あまり牛特有の臭みがなく、脂っこくもなく
非常に食べやすい。
牛チャーシュー（？）がいい肉使っているのでは
ないでしょうか？トロける（笑

店主さんのワンオペで大変そう。

次回は味噌を食べてみたい。