背脂ラーメン（870円）

最近は黒崎PAに立ち寄ることが多かったので、今日は栄PAに寄ってみた。昼食に長岡の生姜醤油ラーメンを食べようと思ったが今日はメニューが限定されてなかった為燕三条背脂ラーメンとなる。
あっさりした醤油スープにこってりの油と背脂、麺は平打ちの中太麺で歯ごたえがある。極太のメンマが嬉しい。美味しく頂きました、ごちそう様でした。