• ちゃーしゅーわんたん麺(1700円)

  • 東京のラーメン(14)(🗾170)

    昭和24年創業の荻窪にとどまらない
    東京ラーメンの代表店🍜

    アニメ『ラーメン大好き小泉さん』の
    第1話&最終話で登場した聖地でもある😚

    土曜日の14:30過ぎの訪問だったので、
    5人待ちと行列は少なく、すぐに入れた😊

    ちゃーしゅーわんたん麺を注文👉
    1700円という価格はラーメンライフ🍜
    のなかで1番高い価格だと思う😅

    5枚のチャーシューと創業当時から
    変わらない三角形の海苔の下に
    ワンタンが隠れている😆

    毎日その日の天気や湿度などによって
    水と小麦粉の量を調整し、
    丹念に手揉みを施された中細縮麺が、
    豚ガラ🐖&鶏ガラ🐓+煮干し🐟や野菜🥬
    など約30種類の素材の旨味が凝縮された
    ダークブラウンの油で覆われた
    超熱々スープ💦に絡んで美味しい❗️

    モモ肉チャーシュー🐽もワンタン🥟
    も美味しい🤤

    麺のコシやチャーシュー🐽・ワンタン🥟・
    スープの旨味は白河ラーメン🍜の方が
    美味しいと思うが、春木屋のラーメンも
    万人ウケする味だと思う🤣

    東京ラーメンのレジェンド🍜超美味しく
    スープも一滴残らず頂きました😋