中華そば（780円）

雨のため、ぶらぶらと電車で京橋に行ってきました。
丸岡さん目当てでしたが、店の前まで行って立ち食いがめんどくさく思い前から行きたかった埜邑（のむら）さんに行きました。

しっかりとした醤油のスープから芳ばしい数種類の節の香りがして味に深みとコクを感じます。

トッピングの三つ葉　白髪ネギ　玉葱　チャーシューもバランスよく盛り付けされていて見た目からも美味しいくいただきました。

麺は太麺と細麺が選べ、細麺をいただきました。全粒粉の小麦の風味豊かな美味しい麺です。

食べ終わった感想は、節の味が強めなため中華そばと言うより和蕎麦みたいです。あとメンマ欲しいかな！

またブラッシュアップされたら訪問したいお店です。

ごちそうさまでした。