お初です!
麺は、平打ち細麺と中太ちぢれ麺と選択出来ます!
指定なければ、おすすめで作っていただけます!
着丼!
スープを一口!
淡麗醤油スープ美味すぎー!
醤油がらさのあるスープ!
私の好みでしたー!
コクと旨みが詰まりに詰まってます!
麺は多分、全粒粉?
麺は平打ちの細麺ですが、もちもちツルツル食感で美味しいです!
チャーシューは2種類!
鶏むねの方は、おそらく低温調理でやられてるのかな⁉️とても柔らかくて、味付けも絶妙な加減で最高です!
もう一つのチャーシューは、スモーク?を効かせているっぽい味がしました!
このチャーシューがマジで美味い!
そして、ネギもシャキシャキしてて、マジで新鮮味がすごい!
ネギが輝いてました!
また来たいと思うお店になりました!
ご馳走様でした!