台湾煮干しまぜそば(おいめし付き)

濃厚熟成醤油らーめん 拉ノ刻(大衆食堂 呑ノ刻)

金曜日限定メニュー
• 台湾煮干しまぜそば(おいめし付き)

■ 注目ポイント

もちもちとした太麺に、ベースとなるタレは、煮干しのビターな旨味と風味をしっかり感じられるもの。そこに台湾まぜそばらしく、ピリ辛の台湾ミンチ、ニラ、バラ海苔、ほぐしチャーシュー、ネギ、ニンニクをトッピング。

全体をしっかりと混ぜ合わせることで、魚介の風味と台湾ミンチの刺激、いろいろな食感が麺に絡み、一気に完食。

麺完食後は、「おいめし」をお願いし、丼底に残った具材やタレとかきまぜ、お米に吸わせる完璧なフィニッシュ。

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2004年9月オープン
☑︎2025年12月12日移転リニューアルオープン
☑︎食べログ3.19 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 85.286 (訪麺時)
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濃厚熟成醤油らーめん 拉ノ刻(大衆食堂 呑ノ刻)
📍 愛知県名古屋市中村区亀島1-7-15
🆔 @takayuki7686
📅 月・火・水・木・金・土
🕒 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00
💤 日曜日
💵 レジにて後払い(現金のみ？)
💺 23席(カウンター9席、テーブル14席)
🚉 亀島駅(20メートル)
🅿️ 無(近隣にコインパーキングあり)
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