たんれい
麺屋吟治
山形県
貝出汁塩(950円)
平日12時 初訪問 先客10組、待ちなし 前回訪問時は駐車場なく断念し、今回初訪問 着丼と同時に貝出汁の香りが漂います。 スープは意外と油が浮いてますがコクのあるさっぱりした感じ。 麺は小麦の味がする麺って感じでしょうか。 チャーシューはしっとり柔らかで美味しかった。 接客良いですね。