• 濃厚そば(900円)

  • +200で和え玉

    久々の煮干しでした。
    噂に聞いていた「陽はまたのぼる」。念願の味です。

    麺は硬めでちょうどいい。
    ノリの風味がアクセント。

    しかしこの濃厚そばは、和え玉を食わなかったら画竜点睛を欠きます。

    和え玉は、若干の焦がし風味がありつつの、レアチャー。美味すぎた!!先の濃厚そばが、和え玉のための伏線かと思わせるほど、主役級の味!

    ごちそうさまでした😋