チャーシューメン（1550円）

　夏バテ気味なんでニンニクチャージと言う事で行ってきました。定期的に食べたくなるラーメンです。2ヶ月半振りくらいの訪問です。
スープは、いつもの塩トンコツである。ニンニクの量は普通です。ブラックペッパー大量投入してから一口飲んでみる。大量のみじん切り生ニンニクと青ネギ合わさって美味いなあ。カウンターで作ってるとこ丸見えやったけど化学調味料結構入れてたなあ。まあ、生ニンニクあるので上手いこと混ざって分からへんようになって美味いってなるんやろうなあ。
麺は、いつもの中細の縮れた麺でモチモチってしている。この縮れが濃厚スープとニンニクによく絡むなあ。
チャーシューは、この店の売りの分厚い豚バラ肉である。トロトロに煮込まれていて、噛んだら、とても甘くってジューシーやなあ。やっぱりここに来たらこのチャーシュー最高やなあ。
総括すると、たまに食べたくなるラーメンで美味かったです。最近のラーメン屋さんは無化調が多いけど、これはこれで美味かったです。それと、祝日の昼やったからお客さんも凄くってずっと満席でした。みんな休みの日はニンニクラーメン食べたいんやなあって思いました。