• 天然塩ラーメン特製(1480円)

  • 火曜の夕飯は、泉佐野駅近にある『小はれ』さんでラーメンを🍜

    昼はまぜそばだけど夜は汁ありの麺🍜

    今回は、天然塩ラーメン(特製)+替玉(和え麺)で。

    まずはスープを。
    あっつ熱で、驚く熱さ!
    素晴らしい👍

    しばらくスープを啜って堪能
    続いて麺を。
    麺はツルツルムチムチの自家製麺。
    飲むように流し込んでしまう

    替え玉をできるとのことなのでツルツルいってしまい、替玉を。
    ちょいとアレンジした和え麺にしていただきました。
    そのまま食べると油を絡めてあるので油そば。
    半分は油そばで。
    残り半分をスープに投入

    替玉もあっという間に無くなっちゃいました。

    澄んだスープの塩ラーメンを楽しみ、油そばを楽しみ、投入した油そばの油がスープと混ざり乳化され白湯スープのようになり。

    1杯で何パターンも楽しませてもらいました🥰

    チャーシューも相変わらず厚切りの皮付きバラチャ、モモのレアチャ、しっとり鶏むねチャで大満足♪

    ご馳走様でした😋

    #ラーメン #小はれ #泉佐野 #天然塩ラーメン #替玉 #和え麺 #すっきりだったスープが乳化され味変