今日は夕飯に久しぶりに焼肉を食べにホルモン焼肉かど屋@北四番丁さんへ訪問。
予約した2030の到着で案内された席に着席。
ビールを飲みながらたらふくお肉をいただき〆の一杯に冷麺をオーダー。
待つこと10分程で着丼。キンキンに冷えたスープが美味しそう。早速、麺からいただくと中細の麺はつるつるとしていて弾力が強く美味い。
スープは程よい酸味のある出汁の効いたスープで美味。
トッピングは煮卵にカクテキ、トマト、きゅうりとシンプル。
味変に別で出された辛みをもりもり入れたら一気に辛くなり口がヒリヒリする程の辛さでびっくり。酢を加えることで少し酸味が加わり食欲を刺激して一気に完食。
最後に辛みと酢の酸味で最初とは違った顔になった出汁の効いたスープをいただき完食。
今日も美味しい冷麺ごちそうさまでした。