鴨南蛮中華そば(限定)（1100円）

静岡市郊外にある、めん処いしがみの秋限定メニューを頼みました!!スープは軍鶏と丸鶏の出汁に醤油ダレを加えた醤油スープで、あまり深みのある出汁ではなく少し醤油のしょっぱさを感じましたが3口目で舌に馴染みました^^;鴨はハンガリーの最高級の鴨肉の模様で、低温調理されていましたが、歯応えのある鴨肉でした。焼きネギはしっかりと味がついていて美味しかったです😋デフォの柚子胡椒を混ぜて味変したらスープが美味しくなりました(^^)スープはもう少しコクが欲しく、鴨南蛮に合う少し甘めのスープのほうが良かったのかも知れませんが、そこは好みですね(笑)ご馳走様でした(*´ω`*)