初訪
九品寺交差点近くにある食堂の金壇さんでお昼ごはん。
店名で町中華のお店かな?と思いましたが定食メニューが豊富な食堂でした。
ラーメンと炒飯のハーフセットをいただきました。
ラーメンおいしいですね。
豚骨スープにニンニクの油ですが、焦がしたり揚げニンニクではなく、ニンニクの薫りを充分に移した油でしょうか。
スープの油は若干多めな感じもしますが、塩加減がちょうどいいので比較的あっさりといただけます。
麺は加水も茹で加減もスープによく合っています。
チャーシューもキクラゲもおいしいし、壁のメニューを見るとラーメン単品だと500円のようですが、安すぎません?
セットは『チャーハン』『炒飯』というよりは昔ながらの『焼き飯』といった風情でこれまたおいしいです。
細かく刻まれた具材の種類も多く油も塩気も控えめで好きなヤツです。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
ラーメン以外の定食メニューもいろいろ気になるので再訪したいです。