nomu
麺 㐂色
岐阜県
冷やし坦々鶏そば(1500円)
バクチー、味玉追加。 冷やしとかまぜそばには味玉追加して欲しい。最高に合うと思います。 昔は苦手だったバークチー。単体でうまいとは思わないけど、甘みと辛みと混ざって坦々のアクセントとしては最高です。多分パクチーの根と思われるものも入ってて面白かったです。