限定麺　味噌ラーメン+わんたん3個（1200円）

限定麺　味噌ラーメン1000円
わんたん3個+200円

スープは、鶏出汁ベースで甘みのある味噌を使用されていると思います。味噌の濃い味というよりも味噌と鶏出汁のバランスがよく飲んでいても飽きません。

麺は、中平縮れ麺です。味噌の味に負けず、小麦の風味が感じられる美味しい麺だと思います。

具材は、穂先メンマ、低温調理された薄切りチャーシュー、ナルト、挽き肉、ネギ、ネギの上に乗っている背脂です。
鶏ベースのスープのため背脂でコクと油分が足されたうえ、追加のカスリメティでより鶏の風味が増し、最後まで飽きずに食べられます。


御馳走様でした。