チャーシューミックスワンタンメン(ねぎ・メンマ抜き)（1800円）

百名店2017年〜2023年と7年連続で選出、
「八雲」や「かづ屋」などの有名所を輩出
した超有名店。7月3日(水)来店。注文制。
今年の4月頃から全体的に100円の値上げ。
値段の詳細は以下の通り。


・支那そば　　　　　　　　　　1000円
・つけそば　　　　　　　　　　1000円
・ワンタンスープ　　　　　　　1150円
・肉ワンタンメン　　　　　　　1300円
・エビワンタンメン　　　　　　1500円
・ミックスワンタンメン　　　　1400円
・チャーシューメン　　　　　　1400円
・チャーシュー肉ワンタンメン
　→1700円
・チャーシューエビワンタンメン
　→1900円
・チャーシューミックスワンタンメン
　→1800円

・大盛り　　　　　　　　　　　150円
・たまご(味付け煮たまご)　　　 100円
・餃子　　　　　　　　　　　　600円
・ビール(中瓶)　　　　　　　　 600円


食べるラーメンはいつも通りで変わらず、
この店では2番目に高い、「チャーシュー
ミックスワンタンメン　1800円」にした。
海老＆肉、2種類のワンタンが3個ずつと
ジューシーで厚切りチャーシューが6枚が
入っていて、凄く食べ応えあるラーメン。
トッピングでたまご(味付け煮玉子の事、
＋100円)を追加して、大盛り(＋150円)も
注文。合計金額は2050円。赤味を帯びた、
厚切りチャーシューは噛む度にに味わい
深さを感じて、非常にジューシーで美味！
スープは円やかでアッサリしたコクのある
醤油味。鰹などの節系と動物系(鶏と豚)や
煮干しの魚介系をふんだんに使いつつも、
バランス良く配合した、一切の無駄のない
完成度が最高のスープで、凄く美味しい！
麺は固めの茹で加減、歯切れが凄く良い。
ワンタンは海老入りが3個と肉入りが3個、
2種類のワンタンが入っていて、どれもが
ボリュームがあって最高♪たまごも良し。
1杯のラーメンに2000円以上もかけるのは
主義に反するので、本来ならやらないけど
この店と一部の店は例外。値上げの影響で
2000円以上しても、2000円を払うだけの
価値はあると思っている。これからもこの
いつもの組み合わせで食べ続ける。本日も
完食＆完飲した。とても美味しかった！
ご馳走さまでした！