市原での仕事終わり。同行したスタッフが2人揃ってらーめん行きましょう!と言うので検索。
千葉は家系が多い。その中から「末広家」を選んだらまた定休日。
結局部下の推薦でこちらへ。
平日14時で空席はあるが満席に近い。
ラーショは詳しくないけど、この豚骨醤油背脂にわかめあうなぁ。
麺は開花楼で美味い!サイドのチャーハンも美味かったなぁ。
ネギに絡ませたごま油が溶け出したスープも好きかも。卓上に味変材料が多数あって家系のようだった。
?!逆か。ラーショ出身者から生み出された家系と考えると家系がラーショのような卓上調味料を置いてるのか(笑)
このお値段でこのクオリティはとても良い。
ご馳走様でした。