新店のラファ二郎さんへ。30分前から並び、1巡目9番目で店内へ。食券ではなく、QRからラインで注文するスタイル。コールとかないので初心者には優しい。
オープニング直後なので、オペレーションがあれなのはわかってたがオーダー後40分後に着丼。その頃には先頭のお客さんはお会計中。こればっかりは仕方ない…のか?
麺量は通常の二郎系よりも少なめ。恐らく200〜250とか?ワシワシまではいかないインスパイア風みたいなっぽい麺。
チャーシュー特化型とのことで、チャーシューを1枚トッピング。明らかに側が焦げてたのは敢えてなのかどうなのか…もう一枚は冷えっ冷えで脂身がすごく、スープにつけたら崩れていった…これも敢えてなのか…
スープは少しみな麺類っぽい魚介っぽい味がするかも?優しめの薄味。
月末までSNS投稿で半額とのこと、トータルで考えて半額で、ギリ許せんです笑