特濃煮干しつけ麺 自家製麺の稲庭うどん型バージョン中盛り

手揉みした平打ち麺がつけ汁をよく持ち上げ、麺の器で煮干し出汁に浸ってるので、くっつかず最後はつけ汁に投入してゴクゴク飲んじゃいますw
ほんのりビターで甘みもある つけ汁の塩梅は完璧〜👍👍