ぬるはち!
川越らーめん こひや
埼玉県
冷やし担々麺(880円)
写真で判るかしら 5mm程のラー油の層 結構な勢いですよコレ でも不思議とそんなには辛さがつらくない 胡麻が効いてるからかな?ブリブリ感2倍マシの冷や締め手打ち麺はハネそうで慎重に啜る感じです そして感激しちゃったのがネギ オイルで固められてスンゲェウメー お肉系は挽肉じゃなくて鶏チャーシュー ゴマスープの中で見失いました 大リーグボール2号の原理ですね 全体的に尖った所のない優しく美味しい担々麺でした