期間限定カエシトッピングの『南国の楽園』を味わいたく訪問しました。
・ミニラーメン(麺量150g/ニンニク並/野菜脂マシ)850円
・南国の楽園 50円
『南国の楽園』は複数の柑橘類も鰹の旨味を効かせた醤油タレとのこと。さっそくスープを味わうと、ド乳化濃厚豚骨スープに柑橘系のさっぱり感が見事にマッチしており、鰹の風味も確かに効いています。個人的にデフォスープより好みでハマる美味しさでした。
自家製の平打ち中太麺、味染みバッチリの豚と脂、野菜全てが美味いスープに染まってバキバキに決まっていました。
夏季限定にするのが勿体無いくらいスープが進化するカエシでした。本当に美味しかったです。
麺:★★★★☆
スープ:★★★★★
トッピング:★★★★☆
接客:★★★☆☆
清潔感:★★★☆☆
コスパ:★★★★★