栃木のラーメン(9)(🗾10)
(株)サンフラットプロジェクトが運営する
こってり濃厚なとんこつ醤油、地鶏と魚介の
旨味を凝縮した和風醤油、とんこつと和風の
ダブルスープで食べるつけ麺が人気で、
西川田にある“麺伝とも”
も同社が運営している😙
前回に引き続き
美味しかった“つるやとんこつ”を注文👉
全粒粉配合の高加水率麺(200g)は
コシがありモチモチして美味しく、
乳化した豚骨🐖&鶏ガラ🐓の
旨味+コラーゲンたっぷりの醤油スープに
絡んで美味しい❗️
ボリュームあるバラチャーシュー🐽は
胃がモタれるぐらい脂ギッシュだが
旨味たっぷり🤣🤣🤣
空腹じゃないと食べれない一杯🍜
次は“つるやG麺(900円)”に
チャレンジするぞ🤤🤤🤤
大変美味しく頂きました😋