• 醤油ラーメン(750円)

  • 暇な休みはラーメン屋さん!
    網走です、曇天ですね  まぁ しょうがないね

    とりあえず網走のラーメン屋さんなんて知らないから、毎日がラーメンで調べます

    有頂天さんが杯数多いので来てみました

    駐車場空いてます、お客さん居ませんね後から1人二人と入って来ましたが

    結構時間がかかります

    割とシンプルな見た目、厚切りなチャーシューにメンマ、海苔 ネギ

    麺は中太高加水

    スープの一口目、煮干しの苦味が舌に乗ってきます
    嫌な感じでは無いけど、煮干しを丸ごとかじった風かな

    煮干しのワタを丁寧に取ったら、結構いい感じのスープになると思うけど

    割と美味しいんだけど、最後まで苦味が後引く感じです

    チャーシューも賛否別れるね、アッサリ寄りのスープならこのクドいチャーシューは合わないかなぁ

    好みも有るけどね
    昔ながらの脂身少ない薄めのチャーシューが良いなぁ

    学生さん達なら好きなんだろうけどね

    とにかく美味しいんだけど、ちょっと惜しい感じのラーメン屋さんでした