暇な休みはラーメン屋さん!
網走です、曇天ですね まぁ しょうがないね
とりあえず網走のラーメン屋さんなんて知らないから、毎日がラーメンで調べます
有頂天さんが杯数多いので来てみました
駐車場空いてます、お客さん居ませんね後から1人二人と入って来ましたが
結構時間がかかります
割とシンプルな見た目、厚切りなチャーシューにメンマ、海苔 ネギ
麺は中太高加水
スープの一口目、煮干しの苦味が舌に乗ってきます
嫌な感じでは無いけど、煮干しを丸ごとかじった風かな
煮干しのワタを丁寧に取ったら、結構いい感じのスープになると思うけど
割と美味しいんだけど、最後まで苦味が後引く感じです
チャーシューも賛否別れるね、アッサリ寄りのスープならこのクドいチャーシューは合わないかなぁ
好みも有るけどね
昔ながらの脂身少ない薄めのチャーシューが良いなぁ
学生さん達なら好きなんだろうけどね
とにかく美味しいんだけど、ちょっと惜しい感じのラーメン屋さんでした