父親のリハビリゴルフの付き合いのために山中湖まで。いつも通り現地集合なので行き帰りにそれぞれと思い選定した1軒目。
帰りに寄ろうとしてるお店で醤油にするつもりだったのでここでは味噌に。3種から選べる香味油はマー油の黒。
店内にあった説明によると動物系、魚貝系のwスープでカシューナッツも入ってるらしい丼は味噌ってよりは辛くない坦々麺に近い感じでした。
カシューナッツが結構効いてるのかな?甘みが結構感じられ、それが坦々麺っぽくしてるのかも。
選べる香味油を赤のラー油にしたら、なお近くなるんじゃないかな。
ちょっと想定外でしたが美味しくいただきました。
さらに想定外といえば楽しみにしていた2軒目の山中湖湖畔のお店。
まさかの山中湖ロードレースという大規模なマラソン大会と帰り時間が被ってしまい全面通行止めになるため泣く泣く断念。
ただ、父親がホテルのロケーションを気に入ってた為またの機会がありそうなので次回に期待です。