ホタルイカのくせあり醤油（1000円）

2025/1 久しぶり

今年外食初ラーメン　13日で閉店なんで🐢見に行ってきた

背脂も入りなかなか癖のあるイカの風味　低加水細がよく絡む　
後半はやや失速だが美味しくいただけた

一座で一番美味しいお店が無くなるのは残念だがまた何処に出店するはず

濃いめのお店が流行ってたな