ラーメン（630円）

デフォルト。

そう、あれは支店だったのだ。
本店があったのだ。
すぐ近くに。

周りのお店を探していて気づいた。
だって、支店とか看板とかに全然書いてないし、造りも年季入ってて、如何にも本店でしょ。

とにかく、本店は食べておかないと。
ゆめタウン八女のすぐ横に本店はあった。

年季は入っているが、先ほどの店ほどではない。
どうみてもこちらの方が新しく綺麗。
中に入ると、ご夫婦らしきお二人で切り盛りされている。

メニューをみてみると、内容が違う。
ワンタンメンなど無いのである。
しかも、ラーメンの価格が30円づつ高いし、飲めるように焼鳥まで置いているではないか。

ラーメンは大将が、奥さんは焼きめしを作ってある。
焼きめしもあちらにはなかったんだけど。

ワンタンメンで比較したかったが、無いのでデフォのラーメン。

違う。
見た目から明らかに違う。
スープの色があちらは白濁に近い白っぽい色だったのに対し、本店は茶褐色。
醤油ダレが強いだろうと予想がつく。

正解。
やはり、支店より味が濃い。
豚骨濃度は同じ位なのだが、元ダレ感が強い。

これはこれで美味しいラーメンだ。
だが、先ほど食べた素朴感いっぱいのラーメンとは別物と感じる。
味が濃いので、より若者向けとでも言うべきか。

お会計をしようと奥さんのところに行くと、『ラーメン630円ですね』
とニッコリ。

・・・やられた。
否、殺られた。

筑後弁炸裂、再び。

・・・素晴らしいお店だ。

お店を出ると、換気扇から焼きめしの香ばしい香りが漂っていた。