特製　楓の中華そば（900円）

煮干しと醤油が感じられ、後味旨味も
昆布、鰹、鯖、焼きアゴも入っているそう
角がなく円みのある味わいで美味
全粒粉入りの極細パツパツ麺が、きちんとスープと絡んでいつまでも啜りたい気分
具材も美味しく、一瞬で完食

15時過ぎに行ったのに、席はほぼ埋まっており
人気の高さがうかがえた
店内の冷房が少し効きすぎていたかも