-
Mたかしくん
-
中華そば専門店 ほおじろ
千葉県
-
〔限定〕ニボ二郎ラーメン(950円)
-
煮干し✕二郎というあっさり系の「ほおじろ」さんでは珍しい特別メニュー。
スープはセメント系煮干しスープで、僕はこれが大好き!
ニンニク普通、野菜増し、アブラ無し、カラメは薄めでお願いしました。
(今週は既に2杯食べているので身体のためにおとなしめにしました笑)
着丼してその二郎系のビジュアルに感動しましたが、一口スープを啜るとこれがかなり濃い煮干し。
これは美味い!感動モノです!
ず〜っと気になっていたメニューでしたが、ついうっかりして何度も食券機で煮干しや飛魚出汁を押してしまって勝手に「おあずけ」を喰らっていました。
これは間違いなく美味いです!
通年食したい僕の中では究極のラーメンでした。
今回は背脂抜きにしましたが、次は背脂も入れてニンニクは多めで食べてみたいと思いました。
土曜日は平日より空いている感じですが
、茂原から一宮に向かう国道沿いとはいえ、周囲には全く飲食店が無いとても辺鄙な所なので仕方がないのかな?
どうもご馳走さまでした!