SNSの掲題画像に感化され訪麺。
※恐らく、10年ぶりくらい😅
TP：バラチャ(\180) 白ネギ(\130)
味噌スープと大蒜、マー油が凄く合っている。TPした白ネギのシャキシャキ感がスープを引き立てる🤩
バラチャもホロホロでgood☝
ただ…
勿論… 私的な感想です。
この太目の丸麺はどうなんだろう…
食べ始めは全く感じないが、中盤から出てくるこの麺 独特の[ヌメリ]がスープを全くの別物に変えてしまう。
前半の味噌のシャープさは何処へ。
あッ、この麺は…
つけ麺には凄く合うかも☝
ご馳走さまでした。
