濃厚卵の和え玉（400円）

白子白湯の麺が2/3食べたところで濃厚卵の和え玉をチョイス。丁度メイン麺がなくなったところで、着丼。
極細のストレート麺を生卵、細切れのチャーシュー、バラ海苔、刻み玉ねぎ、カイワレ、魚粉をしっかり混ぜ合わしていただきました。途中、粗挽き黒胡椒をふりかけたり、メイン麺の白子白湯スープに浸けていただきました。スープが綺麗になくなるまで麺でお掃除していただきました。感無量。ここに来たら和え玉は必ず食べてますね。やめられませんね。カロリーを気にしつつごちそうさまでした。帰って走ります。