moric9937
焼きあご塩らー麺 たかはし アトレ川崎店
神奈川県
特製焼きあご塩らー麺 並盛(1340円)
焼きあごだしを全面に押し出したお店。写真右上にちらっと見えるのが食前の焼きあごだし(飲みきった後だが)で美味しい。 ラーメンは塩ラーメンといっても濃厚魚介系の効いた味でインパクトあり、さすが美味しい。それでいてさっぱりもしていてレンゲが進む。麺はツルツル系の固めのちぢれ麺で濃厚魚介によく合う。チャーシューは炙りで意外と量がある。 最後はお茶漬け用白めし(100円)を投入して最後まで存分に楽しめる。